Dopo aver mangiato questa carne non ce n'è per nessuno!!...Rubia Gallega, Angus, Sashi, Creekstone farm o quello che vi pare, se incominciate con questa carne, anche se fuori scala di prezzo, non potete che farne a meno. Per me e per coloro a cui l'ho fatta mangiare, il top in assoluto delle bistecche!